Settembre è sinonimo di rientro a scuola, di nuove avventure e sfide per i più piccoli e per i giovani. Uno degli aspetti fondamentali del ritorno sui banchi è la pausa pranzo, un momento cruciale non solo per ricaricare le energie, ma anche per educare i bambini a scelte alimentari sane ed equilibrate. Soluzione Servizi, con il suo servizio per la ristorazione scolastica, punta a soddisfare le esigenze nutrizionali di ogni fascia d’età, mettendo al centro il benessere degli studenti.
Il menù mensa scolastica
Soluzione Servizi studia con cura i menù proposti per la mensa scolastica, per garantire un pasto completo e bilanciato. Il menù è così composto:
- un primo piatto, spesso a base di pasta integrale biologica;
- un secondo piatto scelto in base alle preferenze dei bambini,
- un contorno di verdure di stagione, che siano fredde o calde.
A completare il pasto, frutta fresca o dessert, con una ripartizione settimanale pensata per favorire il consumo di alimenti salutari: tre volte frutta fresca, una volta un dolce da forno o snack, e una volta yogurt o budino. Nella stagione estiva, si aggiunge il gelato, sempre con la possibilità di scegliere la frutta come alternativa.
Menù personalizzati per esigenze alimentari specifiche
Alcuni bambini necessitano di menu speciali per motivi di salute, come allergie o intolleranze, mentre altri seguono regimi alimentari diversi per ragioni etiche, religiose o culturali. Soluzione Servizi si impegna per rendere la pausa pranzo a scuola un momento di condivisione sereno e piacevole per tutti. Per ciò, il servizio di mensa scolastica prevede una personalizzazione del menù che rispetti le diverse esigenze dei bambini. I menu alternativi sono studiati per essere il più simili possibile a quelli dei compagni, così da non far sentire nessuno escluso.
Menù speciali
Una delle iniziative più apprezzate di Soluzione Servizi è l’introduzione di menù speciali in occasione di eventi particolari, regionali o internazionali. Questi menù sono un modo per abituare i bambini a nuovi sapori e culture culinarie. Ad esempio, durante il Capodanno Cinese, il menu può prevedere piatti tipici come il pollo alle mandorle, portando un tocco di internazionalità nella mensa scolastica.
Ingredienti di qualità per un menù sano e gustoso
La qualità degli ingredienti è fondamentale per un menù scolastico sano e bilanciato. Per questo, Soluzione Servizi seleziona con cura produttori locali, privilegiando alimenti a marchio IGP, DOP, e STG, come la Bresaola della Valtellina o il Grana Padano. Nella nostra proposta per la ristorazione scolastica, utilizziamo frequentemente materie prime biologiche, tra cui pasta integrale e olio extravergine di oliva, provenienti da filiere che rispettano l’ambiente e il benessere degli animali.
Ristorazione scolastica e sostenibilità
Soluzione Servizi si fa portavoce di un messaggio importante per le nuove generazioni: c’è uno stretto legame tra scelte alimentari, salute e ambiente. Oltre a fornire un’alimentazione sana, i servizi di ristorazione scolastica hanno anche il compito di educare i giovani al valore del cibo e alla sostenibilità. Sensibilizzare i bambini su questi temi li aiuta a sviluppare una maggiore consapevolezza delle loro scelte quotidiane e dell’impatto che queste hanno sull’ambiente.